新年

明けましておめでとうございます!!
USボーカル教室大分明野校の宮本です!!

新しい年がやって来ましたね〜♪

今年の干支は 子年!!

 

今年は、
オリンピックが東京で開催されますし、

「子年」は、
株式も上昇する傾向があるらしく、
景気も良くなる事を期待したいです!!

 

本日のオススメの曲は

 

松任谷由実さんの

『A happy new year』です!!

 

愛と幸せに溢れた曲となっております!!

是非、聴いてみて下さい♪

 

ところで、

1年の内で一番ゆっくり出来るのがお正月!!

 

我が家のおせちで、1番人気の伊達巻は、
はんぺんと卵をミキサーにかけて
フライパンで焼いたものですが、

これが意外に簡単に出来てしまいます♪

 

昆布巻き、黒豆煮、煮豚、田作り・・。

作る物は結構多いですが、
愛用の圧力鍋を使えば、少ない調味料で、
しかも短時間で出来てしまう♪

 

毎年、
餅やあんこは、1から作っていましたが、
昨年はスーパーで買ってしまいました(汗)

 

餅はつきたての方が、美味しいし、
あんこは豆から蜂蜜で煮た方が甘過ぎず、
美味しいんですけどね。

 

今回は、
だいぶ手を抜いてしまいました…。

 

市販のおせち惣菜などは、塩分や添加物が多く、

食物アレルギー&高血圧の家族がいる為、
手作りする様になりましたが、

 

塩分は調節出来るし、
格安&以外に簡単に出来る(圧力鍋は必須!)
ので、おせちの手作りはオススメですよ♪

 

本年が、皆さんにとって、昨年よりも、

もっともっと良い年になります様に!!

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